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Hot 게시글은 조회수1000 or 추천수10 or 댓글25 이상 게시물을 최근순으로 최대4개까지 출력됩니다. (타 게시판 동일)고기집에 가면 메뉴에 "육사시미"와 "육회"가 따로 있습니다.
사시미가 회의 일본어로 알고 있는데 검색을 해보면 생선회의 잘못된 표현으로 나오기도 하더군요..
그런데...
대부분 육사시미를 시키면 고기만 있는 것이고 육회를 시키면 고기와 양념이 된 것이 나오는데요.
육사시미가 육회 아닌가요?
어차피 같은 말 같은데..
아래 초성리 횟집에 관한 글을 보다보니 육회를 시키셨다고 하고 육회 무침을 덤으로 주셨다고 하셔서 갑자기 궁금증이 생기네요.
제 생각엔 "육회"와 "육회무침"으로 표기해야 옳지 않을까? 라는 생각이 듭니다.
우리 타포횐님들은 어떻게 생각하시는지요?
민들레처럼 살아야 합니다.차라리 발길에 짓밟힐지언정노리개 꽃으로 살지 맙시다.흰 백합 진한 장미의 화려함보다흔하고 너른 꽃 속에서 자연스레 빛나는우리 들꽃의 자존심으로 살아야 합니다. - 박노해의 노동의 새벽 중 -
댓글 16
-
전직당수
2010.08.11 00:55
뭐 정확한 표기 이전에 일종의 전통적으로 관습화된 표현이 아닐까 싶습니다. 된장있고 고추장있는데 이걸 섞으면 쌈장되고 양념 섞으면 막장되듯이요. 쌈장이야 그냥 쌈싸먹을라고 찍어먹는 장이고 막장은 그냥 이거저거 막 섞어서 막장인데 그냥 딱 들으면 대충 모양이 떠오르듯이요. ^^; -
비밀
2010.08.11 00:58
저도 같다고 생각했는데 차이가 있군요; 한 음식점에 두가지 메뉴가 있으니;;; 제 생각에도 육회=육사시미 , 양념이 된것은 육회무침 ? 뭐 이렇게 표현하는 것이 맞다고 생각되네요^^ -
fungi73
2010.08.11 00:58
육사시미 -> 뭉티기죠... -
zude
2010.08.11 01:04
표기상의 차이가 여기저기 조금씩 있지만, 제 경험상 일반적으로는 육사시미는 생선 회처럼 널찍하고 편편히 쓸어서 펼쳐 나와 장에 찍어먹는 경우가 많았고요, 육회는 작고 잘게 썰려 배나 계란 노른자, 깨소금 등이 버무려 나오거나 같이 준비되는 경우가 많았습니다. 즉, 육사시미는 정말 생고기가 나오는 경우가 많고, 육회는 양념을 버무리거나 곁들이게 옆에 준비되는 경우가 많다는 거죠.
썰린 모양 자체도 다르니 '육회' 와 '잔육회무침' 정도가 어떨까요? ^^; '새' 를 뜻하는 일본어 '도리' 가 또 들어간 '닭도리탕' 처럼 육회 자체도 표기에 대해 생각해 볼 문제긴 하겠군요.
개화 이전엔 불결하다고 육고기를 안 먹었던 일본인들의 일본어 '사시미' 가 어떻게 우리 육고기 문화에 합성됐는지는 ^^;; -
체_게바라
2010.08.11 01:16
육사시미로 팔려다 못팔면 육회가 된다는,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ -
차이점은 모르겠고..공통점은 맛있다 입니다 +_+
-
부가티베이론
2010.08.11 02:36
육사시미는 그냥 생으로 짤라서 나오고
육회는 양념조금 되서 나오는걸로알고있습니다.^^
그리고 제 여자친구가 잘못올렸네요..ㅠㅠ -
둘다 맛있습니다. ㅎㅎㅎ 그건 확실하죠~
-
쌈장
2010.08.11 08:37
대구에서는 육사시미라는 표현 대신 뭉티기 혹은 생고기라고 합니다. -
육사시미는 생고기고 육회는 양념해서 무친거죠?
-
세이코매력
2010.08.11 09:38
중요한건 둘다맛잇다는거 ㅋ -
Searacer
2010.08.11 12:39
'육회' 한국어사전에 있는 말 / '육사시미' 한국어사전에 없는 말 -
내가미쵸
2010.08.11 18:25
지금 정말 배고픈데.....아.....다이어트는 포기해야하나..ㅋㅋ -
돌아이에몽
2010.08.11 21:21
둘다 그냥 먹고 싶군요^^
그래도 덕분에 두개의 차이점은 알고 가네요^^ -
주짓수
2010.08.12 15:15
육사시미는 생고기입니다 쌈장님 말씀처럼 대구에서는 보통 생고기라고 부릅니다 -
연수
2010.08.13 02:38
저도 이런 생각 많이 했었는데~ 어쨌든 전 육사시미를 즐겨 먹습니다.
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