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Hot 게시글은 조회수1000 or 추천수10 or 댓글25 이상 게시물을 최근순으로 최대4개까지 출력됩니다. (타 게시판 동일)갑자기 생각이 나서 먹고 싶은 음식이 한가지씩 있으실겁니다. 저는 그런게 너무 많아 걱정인 사람인데요.
그중에서 으뜸으로 꼽는 것중에 하나가 매화반점의 가지 튀김입니다.
보기에 먹음직스러우신가요? 아이폰으로 찍어서 화질이 좀 그렇습니다만..
매화반점은 네이버에 검색어 넣으시면 위치나 전화번호가 뜨는 맛집입니다. 보통 양꼬치나 꿔바로우를 많이 드시는데
저한테 딱 하나만 먹어라.. 그러면 당연히 이 가지 튀김을 시키겠습니다.
청도맥주를 시켜서 함께 곁들이면 가히 음식 궁합이 찰떡같구나.. 하는 생각이 들죠. 통통한 가지에 찹쌀옷을 입히고
적당히 튀겨낸후에 중국 간장으로 만든 소스를 버무려내온 가지 튀김을 뜨끈하게 한입 먹고.. 시원한 맥주를 마시면
입에서 느껴지는 그 조화로움이 참 아름답습니다.
가지는 볶거나 튀기면 쉽게 흐물흐물해져서 제맛이 안사는 경우가 많은데 이 집의 가지 튀김은 가지의 맛과 향이
살아있고 전반적으로 맛의 밸런스가 좋아서 늘 생각이 납니다. 다른 집에서도 시켜 먹곤 하는 요리인데.. 매화반점
같은 맛은 안나더라구요. 가까운 곳에 계시는 분들은.. 한번 시도해 보시죠. 사진 올리면서.. 다시 군침이 흐르네요.
음.. 운동하러 가야겠습니다.
댓글 13
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로키
2010.11.04 14:58
써놓고 보니 뜬금없는 게시물이네요. 컴터에 사진이 있길래 잊기전에 올려두자.. 라는 느낌으로 쓴글이니 너무 뭐라 하지 마시길~ ^^;; -
가지 튀김 특색있네요
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맛있겠습니다.... 진심으로... 아 배고파.
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가지튀김도 있었군요! 사진으로는 충분히 맛나보이는데요..ㅎ
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상당히 맛있어 보입니다^^
말씀하신것처럼 가지는 튀기면 흐물흐물해지기 마련인데 여기는 그러지 않고 생생해 보이네요^^
담에 함 여기서 번개하면 좋을거같습니다^^
사진 감사합니다^^ -
앗... 칭따오 맥주
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solo flyer
2010.11.04 19:36
약간 음식에 기복이 있지만 저도 참 좋아하는 집입니다... = )
오랫만에 보니 양꼬치에 칭따오 한 잔이 그리워지네요 ..ㅎㅎ -
영구
2010.11.05 00:02
우와 가지 튀김 정말 맛있겠어요 ㅠㅠ 정말 너무 먹고 싶네요 -
스카
2010.11.05 01:34
충분히 식혀서 드셔야지 배고프다고 무작정 먹다가는 ㅎㅎ -
이효찬
2010.11.05 04:42
가지로 탕수육이라니 기발하네요 맛있겠어요 -
정말 맛있을까 궁금합니다...ㅎㅎㅎ
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초록화랑
2010.11.05 11:38
사진을 보니 정말 배가 고파지네요 점심시간은 언제오려나 ㅠ -
coolpearl
2010.11.05 13:01
줄서서 먹죠... 칭따오도 싸고 시원하고ㅋㅋ
